fille garcons

100 % excellent: les 120 meilleures recettes d'Astrapi


2003
Astrapi
130 pages
14,90'
Que va-t-on prendre pour le dîner ? Des croque-soleil ou des chaussons de chèvre ? A moins qu'on ne préfère une terrine de saumon ? Et pour l'accompagner, une soupe verdurette ou plutôt une salade des îles ? Quant au dessert, choisira-t-on glace rose ou omelette soufflée ? Avec plus d'une centaine de recettes, on n'a que l'embarras du choix ! Présentées sous la forme d'un chevalet, pratique à consulter pendant la réalisation de la recette, ce livre réjouira les cuisiniers en herbe par ses plats délicieux, sucrés ou salés, faciles à préparer. Quelques conseils pour séparer les blancs des jaunes d'oeufs, éplucher les oignons, éviter les grumeaux, leur permettront de maîtriser le savoir-faire des professionnels. Enfin, la présentation claire, gaie, du livre donne envie de l'utiliser. Chouette : maman n'a plus qu'à venir mettre les pieds sous la table !


ISBN 9782747010313