Sainte Hildegarde a laissé beaucoup d’écrits où elle explique comment la santé et la joie de vivre peuvent être favorisées par des aliments bons et plein de vitalité.
Ce recueil culinaire inspiré par ses textes est composé de multiples recettes variées avec, pour certaines, des ingrédients tels que l’épeautre, des panais, la farine de châtaignes, ou du lait de chèvre. De nombreux enfants sont heureux de pouvoir cuisiner et ce petit livre leur apporte de nouvelles idées et une ouverture sur des aliments parfois peu utilisés et pourtant bons et sains à la fois.
